Restaurante MADE 100% No Gluten to restauracja przy porcie jachtowym w Villajoyosie, w której cała kuchnia jest bezglutenowa. Lokal ma certyfikat hiszpańskiego stowarzyszenia osób z celiakią, a personel jest przeszkolony w procedurach zapobiegających zanieczyszczeniu glutenem. Kuchnia jest śródziemnomorska z wpływami międzynarodowymi, oparta na sezonowych produktach, a do posiłku podawane jest pieczywo bezglutenowe. Goście chwalą kreatywne, starannie podane dania, desery i obsługę, podkreślając, że przychodzą tu także osoby bez celiakii. Do wyboru jest taras z widokiem na port albo spokojne wnętrze, a karta win obejmuje zarówno lokalne, jak i zagraniczne etykiety.
Goście polecają: domowe pieczywo bezglutenowe, krokiety, dania z ryżu, dorsz na ratatouille, labraks, ciepłe brownie z malinami; bezglutenowe piwo z beczki.
Jeszcze nikt nie ocenił tego miejsca — bądź pierwszy!