Vegan Bombon Sin Gluten es una pastelería-cafetería 100% vegana y sin gluten en el centro de Alicante, abierta desde 2016. Todo se elabora en su propio obrador, certificado como libre de gluten por ACECOVA, con harinas de arroz y maíz, entre otras. La oferta incluye tartas (red velvet, de zanahoria, de queso, etc.), cruasanes, dónuts, rollos de canela y galletas, además de empanadas, pizzas, kebab y hamburguesas vegetales. Los clientes destacan los rollos de canela, las tartas de chocolate y el café y, según una opinión, el local tiene una pequeña zona exterior y un comedor climatizado. El obrador ha ganado premios en concursos de mona de Pascua y coca en 2024 y 2025.
Los clientes recomiendan sobre todo los rollos de canela y las empanadillas, y elogian también las tartas de chocolate. La bollería sin gluten es mejor comerla en el día: una opinión menciona moho en un producto guardado hasta el día siguiente.
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