Restaurante Fetén es un restaurante pequeño junto a la Playa de San Juan, en Alicante, dirigido por sus cocineros y propietarios Mario Amat y Carlos Tomás. Abrió en 2023 y en julio de 2026 entró en la selección de restaurantes recomendados de la Guía Michelin. Su cocina gira en torno a tapas, arroces y vinos, con platos clásicos reinterpretados con técnicas contemporáneas. En las opiniones se repiten las croquetas (entre ellas las de caña de lomo ibérico), la lasaña de rabo de toro, la ensaladilla rusa, el «Donut Bravo» y la torrija de postre. Los clientes destacan la presentación de los platos y el servicio, y desde octubre hasta el final del invierno los domingos se preparan gazpachos tradicionales con conejo y setas de temporada.
Los éxitos: la ensaladilla con huevo, el steak tartar, el atún a la brasa, el arroz de gamba roja y la torrija de postre. Cierra los martes.
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