Circo Pau 5 es un local de la cadena de hamburgueserías CIRCO en el PAU 5, cerca de la playa de San Juan; según la web de la cadena, es su tercer CIRCO en Alicante y un sitio más recogido que el del centro. La cadena funciona desde 2017 y sirve hamburguesas de vaca vieja nacional en formato medallón o smash, con salsas y toppings elaborados en casa. En la carta también hay entrantes como los nachos con totopos caseros y guacamole, alitas de pollo y ensaladas, además de la Kid Burger para los niños. Los clientes destacan los nachos, las hamburguesas en pan brioche y la amplia oferta sin gluten, aunque una opinión menciona una hamburguesa con la carne cruda por dentro. Se puede reservar mesa online y también pedir para llevar o a domicilio.
Los clientes recomiendan: nachos, hamburguesas de ternera en pan brioche, patatas, alitas y tarta Lotus. Casi toda la carta se puede pedir sin gluten, también el pan. Indica claramente el punto de la carne. La cocina cierra antes que el local (por la noche, hacia las 23:30).
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